鲜扇贝怎么保存

1、储存方法:鲜活的扇贝不适合放在冰箱长时间保存 , 最好用清水盛放,待扇贝吐尽泥沙后 , 尽快烹饪 。
【鲜扇贝怎么保存】2、如果实在需要保存,就先不要清洗扇贝,在其表面抹上盐,再用保鲜膜包住放在冰箱内冷冻保存,可保存较长时间或者拿冰块冰镇能保存48小时左右 要不就放到水里用加气泵打气存的时间长 。