文章插图
用料：洋葱１个、鸡蛋２个、青辣椒５克、红辣椒５克、食用油５毫升、生抽５克、盐３克 。１、洋葱切片，青红辣椒切段 。
2、将鸡蛋打散 。
　?。场⒐屑尤胗? ，倒入蛋液，大火翻炒２分钟 。
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【怎么炒洋葱鸡蛋】洋葱是百合科葱属多年生草本植物 。鳞茎粗大，近球状；纸质至薄革质，内皮肥厚 ， 肉质，叶片圆筒状，中空，中部以下最粗，向上渐狭，比花葶短 ， 花葶粗壮 ， 高可达１米，伞形花序球状，具多而密集的花；花粉白色；花被片具绿色中脉 ， 矩圆状卵形，花丝等长，子房近球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴；５－７月开花结果 。原产亚洲西部，中国内外均广泛栽培，是中国主栽蔬菜之一 。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地 。

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