1、食材：活湖蟹800克，调料葱末、姜末、绍酒各10克，盐、香醋各4克，白胡椒粉3克 ， 熟猪油50克 。
2、把买的螃蟹清洗干净，然后在蒸笼里蒸熟，提取蟹肉蟹黄放在一边备用 。
3、然后，锅入熟猪油，烧至三成热，人葱末、姜末炒香，入蟹肉和蟹黄，翻炒至出蟹油 ， 加绍酒、盐、白胡椒粉调味，打去浮沫，淋上香醋，起锅装盘 。
【淮安蟹黄汤包的制作方法】4、再把蟹肉蟹黄包入和好的面团之中，蒸十几分钟就可以品尝到美味的蟹黄汤包了 。

• 南京小笼汤包介绍
• 螃蟹的蟹黄能不能吃
• 哪种螃蟹的蟹黄最多
• 淮安电大是什么学校
• 淮安拆迁补偿标准
• 考过淮安市教师编制考试的进
• 开封灌汤包子的配方
• 淮安市是哪个省的城市江苏距离临沂多远
• 360手机淮安售后在哪里
• 南京六合龙袍汤包哪家好吃