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欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题 。番茄鱼怎么做，做蕃茄鱼的步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、黑鱼去骨 ， 切成鱼片 。鱼片洗净，用料酒和少许盐腌制备用 。
2、将西红柿削皮，切成片 。将鱼刺洗净沥干水分 。
3、从煎锅中取出，将姜片翻炒至完全变色 ， 备用 。
4、用剩下的油炒西红柿，直到出现沙子 。
5、加入一大碗水，放入刚炒好的鱼骨，加入少许料酒、葱、糖，大火烧开，转小火，盖上锅盖煮20分包左右 。
6、盖上半瓶番茄酱，继续小火煮 。
7、这里再拿一个锅，多放一点食用油，加热 ， 用筷子把鱼片摊到发白 ， 马上关火 。
【做蕃茄鱼的步骤 番茄鱼怎么做】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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