1、主料:蛏子、花椒、姜、蒜、洋葱、郫县豆瓣酱、美人椒、老抽、蚝油、白葡萄酒、糖、盐、白胡椒粉、青椒丝 。
【蛏王肉怎么做好吃】2、锅中油热后,放入花椒、姜、蒜、洋葱炒香 。接着放入郫县豆瓣酱、美人椒、蛏子 。
3、再放老抽、蚝油、白葡萄酒 。最后放入糖、盐、白胡椒粉、青椒丝,翻炒出锅即可 。
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