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欢迎观看本篇文章 ， 小新来为大家解答以上问题 。怎样做清炖鱼最好吃，怎样做清炖鱼才好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、准备材料 。鲢鱼、胡椒粉、香菜、葱姜、鸡精、八角、料酒、盐、香葱 。
2、把鱼的内脏、鳃和鱼鳞去掉，切成两半 。
3、把鱼切成厚块 。
4、鱼洗一次 。
5、烧热锅 ， 放入油、八角、葱、姜，爆香 。
6、在锅里煎剁碎的鱼 。
7、把鱼煎成白色 。
8、加入料酒和开水，水不要过鱼 。
9、烧开，转小火，炖至汤汁呈乳白色 。
10、加入盐、鸡精和胡椒粉 。
11、关火，装盘，撒上葱和香菜 。
【怎样做清炖鱼才好吃 怎样做清炖鱼最好吃】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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