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1、食材：山楂100克，雪梨2个，冰糖40克 。
2、雪梨洗净切块 ， 很多人是去皮 。花儿发现，只要洗的干净，熬汤的时候 ， 不去梨皮 ， 口感更好 。
3、山楂用筷子穿过中间将山楂籽捅出来，然后洗净 。
【山楂雪梨汤做法窍门】4、锅内放适量水，放入山楂 ， 大火烧开，转微火，煮15分钟，到山楂软烂 。
5、将雪梨放入锅中，这时候加入冰糖 ， 小火接着煮10分钟 。期间如果有浮抹，用勺撇去 。
6、煮好的汤水，不要马上喝，等到温热，或者静置2小时，这时候汤水颜色会加深，味道也更甜一些 。

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