1、青鱼干、素鸡切大片，放入碗中 ， 一片片扣好 。
2、碗中放入调料蒸15分钟 。
【小青鱼干的做法】3、把蒸好的鱼干倒扣入盘中 ， 淋玻璃芡 ， 菜心、胡萝卜片围边即可 。
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2、碗中放入调料蒸15分钟 。
【小青鱼干的做法】3、把蒸好的鱼干倒扣入盘中 ， 淋玻璃芡 ， 菜心、胡萝卜片围边即可 。