【如何做鲜香的糖醋脆皮豆腐】1、准备豆腐450克、油30克、葱花10克、熟芝麻10克、番茄酱10克、生抽10克、醋10克、糖10克 。准备食材，把豆腐切成大小一样的方块 ， 碗中加入番茄酱，生抽白糖醋盐淀粉搅拌均匀，调成酱汁 。
2、平底锅放 ， 适量底油，把豆腐放进锅中煎制 。豆腐煎制成两面金黄表皮发脆时盛出备用 。起锅烧油倒入之前调好的酱汁 ， 熬制成粘稠状 。
3、锅中放入煎好的豆腐，翻炒均匀，使豆腐均匀的上酱汁 。出锅装盘撒上白芝麻和葱花 ， 看起来会更加的有食欲 。

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