文章插图
放酱油或者加糖 。
啤酒鸡的做法：
【用啤酒烧菜如何去除啤酒苦味】1、姜切片，葱切段，蒜切片 ， 香菇切十字花，青红椒切块 。
2、锅中油烧热，放干辣椒和葱姜蒜 。
3、倒入香料和郫县豆瓣酱翻炒均匀 。
4、倒入鸡腿肉 ， 加调料翻炒均匀 。
5、倒入啤酒，小火炖15分钟 。
6、加香菇和青红椒，大火收汁，即可装盘 。

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