干煸兔子肉怎么做


干煸兔子肉怎么做

文章插图
1、食材:兔肉适量 。
2、兔肉洗净,切成小块,加入适量的盐、味精、料酒、胡椒粉搅拌均匀 。
3、腌制片刻,干辣椒切成小段,蒜切片,姜切丝,锅中放油烧热 , 下干辣椒,葱姜蒜爆香,倒入兔肉进行翻炒 。
【干煸兔子肉怎么做】4、加入适量的料酒去腥 , 加入适量盐、生抽翻炒均匀,把兔肉干煸至熟 , 加入味精即可 。