![炒虾怎么炒才好吃 炒虾怎么炒](http://img.hubeilong.com/240119/2100095145-0.jpg)
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1、准备材料 。虾仁、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、盐、油、酱油、蚝油、糖、胡椒粉 。
2、大虾洗净沥干水分,加入料酒 , 拌入姜 , 腌制10分钟 。
3、葱蒜切段 , 锅里热油炒葱蒜 , 干辣椒 。
4、倒入大虾 , 快速翻炒 。
5、虾变红后,加入盐、酱油、耗油、糖、少许料酒和适量水,翻炒均匀 。
6、翻炒至收干汁 。
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