【胃炎吃什么食物】第一：注重软，烂 ， 容易消化 ， 食用的主食 ， 蔬菜及鱼肉等荤菜 ， 特别是豆类、花生米等硬果类都要煮透，烧熟使之软烂 ， 便于消化吸收，少吃粗糙和粗纤维多的食物，要求食物要精工细作，富含营养 。不能够吃过硬的食物 。
第二：保持新鲜，清淡：各种食物均应新鲜，不宜存放过久食用 。吃新鲜而含纤维少的蔬菜及水果，如冬瓜，黄瓜，番茄，土豆 ， 菠菜叶，小白菜，苹果，梨 ， 香蕉，橘子等 。吃清淡少油的膳食 。这有利于消化 。
第三：胃炎患者忌食烈性酒(其他酒类也应少饮或不饮)，香烟，浓茶 ， 咖啡，辣椒，芥末等刺激性强的调味品 。不宜吃过甜，过咸，过浓，过冷 ， 过热 ， 过酸的汤类及菜肴，以防伤害胃黏膜 。特别是碳酸饮料不能够经常喝 。

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