稻米油的优点和缺点介绍 稻米油的优点和缺点是啥


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1、优势:
2、(1)米油含有维生素片、谷甾醇、孕烯醇等成分,油酸的比例比其他植物油更均衡 。
3、(2)用米油炒菜时,厨房油烟会大大减少,更容易去除厨房油烟 。
4、(3)米油味道清淡,色泽清亮 。
5、(4)用米油煮的菜颜色更鲜艳 。
6、米油的缺点:
7、(1)米油含有大量不饱和脂肪,容易被空气氧化,氧化后会发霉 。
8、(2)选购时要注意:米油的劣质产品很多 。
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