【怎么做苦瓜炒肉 苦瓜炒肉的做法窍门】

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欢迎观看本篇文章 ， 小新来为大家解答以上问题 。苦瓜炒肉的做法窍门，怎么做苦瓜炒肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：苦瓜1个 ， 猪肉200克 。
2、辅料：酱油6g ， 料酒4g，淀粉2g，盐3g 。
3、将猪肉切丝，加入料酒，将酱油淀粉均匀腌制15分钟，然后放入锅中炸熟 。
4、苦瓜清洗干净 。
5、切掉中间的心脏 。
6、切成小块，用盐水浸泡 。
7、往锅里加油 。
8、加入苦瓜翻炒至变色 。
9、加入炒好的肉丝 。
10、不断翻炒，加盐炒匀 。
11、将蔬菜炒熟，然后加入鸡精 。
12、炒熟装盘即可 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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