元宵怎么煮


元宵怎么煮

文章插图
1、花生炒至可以轻松脱皮放凉备用 。
2、黑芝麻炒出香味盛出备用 。
3、糯米粉炒至微微发黄备用 。
4、脱皮的花生 , 黑芝麻,一起倒入料理机打成碎末,加入炒熟的糯米粉 , 白糖,蜂蜜抓拌均匀 。
5、10克为一个,搓成圆球裹上糯米粉,放在水里浸10秒,再裹粉,再浸水,重复4到5次明显变大,看不到馅的颜色即可 。
【元宵怎么煮】6、开水下入元宵,点2到3次凉水,煮6到8分钟 , 至元宵飘起即可食用 。