杏怎么可以做醋 _怎么

文章插图
?。薄⑹栈厝硇樱ズ耍?将无虫干净杏皮投入缸内，在烈日下暴晒，使其自然发酸。
　?。病⒃际? ，出洁净清亮杏水，过滤去渣，将清液倒人净缸。
　?。场⒓尤肷倭炕泼赘煞辜按浊?，以塑料膜或抹泥封缸口。
　?。础⒂钟谔粝卤┥乖掠?。上部即生出一层薄皮，弃之，下即为成熟杏子醋。
　?。怠⑵湮陡伤幔傧闫?nbsp;，有杏味。民间多自酿自食。
【杏怎么可以做醋】杏子太酸的吃法１、催熟食用：杏子太酸的话一般都是成熟度不够的表现，因此等杏子完全成熟后就不会那么酸甜，而是一种酸甜适中的口感，非常美味。买回来的杏子太酸的话就放置几天催熟再吃，可以买些乙烯利稀释后喷洒在杏子表面，这样一到两天后就会成熟了，另外和成熟的香蕉、苹果或者大米放在一起也可以很快催熟。
　?。病⒅谱鞴矗憾杂诒冉纤岬男幼踊褂幸恢殖苑ㄊ亲龀尚幼庸丛俪裕敲淳筒换崮敲此崃?。制作杏子果酱的方法比较简单，主要原料就是杏子、白砂糖和柠檬汁。