冰冻黄花鱼怎么做好吃


冰冻黄花鱼怎么做好吃

文章插图
1、首先鱼对半切开,撒上黑胡椒,食盐和细砂糖,用手抹匀,腌制6小时 。
2、然后热锅起油,油热后放入腌制好的鱼,鱼皮朝下,小火煎至3分钟 。
【冰冻黄花鱼怎么做好吃】3、最后鱼皮焦黄时 , 将鱼翻面,小火煎至2分钟,再挤些柠檬汁即可 。