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可以 。
【冬瓜排骨汤里面可以放当归吗】原料：排骨 (500g)、冬瓜 (200g)、葱少许、姜少许；
方法：
1、猪骨洗净 ， 锅中放水烧开下猪排汆出血水，撇去浮沫捞出排骨备用；
2、冬瓜去皮去瓤，洗净，切块；
3、另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开，然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时；
4、然后加入冬瓜块，加适量的盐在煮15分钟，加入鸡精和香菜段，滴入几滴香油即可出锅 。

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