葱花油饼的做法步骤是什么 葱花油饼的做法步骤


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【葱花油饼的做法步骤是什么 葱花油饼的做法步骤】1、材料:面粉500克,橄榄油50克 , 盐5克,大葱适量 。
2、首先,用开水烫一下一半的面粉 。
3、冷却后加入冷水,做成光滑柔软的面团,盖上保鲜膜,烤2小时 。
4、将烤好的面团分成五小份面粉剂 。
5、取一个面糊 , 擀成大块 。
6、均匀抹一层橄榄油,撒少许盐,均匀撒上葱花,然后切四次 。
7、从一端的两侧向中间折叠 。
8、整体翻过来 。
9、重复前面的方法,将两边向中间折叠 。
10、然后把它完全折叠起来 。
11、将剩下的两边折叠起来,形成一个绿色的物体 。
12、轻轻地把它卷成蛋糕形状 。
13、放在电饼铛里,盖上盖子烤 。
14、烤一面定型,翻过来再烤 。
15、每边翻转两次 。使表面颜色一致 。
16、把锅换成刀盘,然后上桌调味 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。