螺旋双色馒头怎么做

1、用料:高筋面粉250g、低筋面粉250g、糖40g、水135g、全蛋液135g、盐2g、酵母7.5g、螺旋藻精粉10g 。
2、首先准备原材料的要两份 , 一分需要螺旋藻精粉,另外一份不需要螺旋藻的 。
3、将高筋面粉,低筋面粉,糖,哮母,盐,混合在一块 。
4、水 , 全蛋液,螺旋藻精混合,搅拌均匀 。
5、把搅拌均匀的螺旋藻精粉,全蛋液和水,混合在高粉低粉当中 。开始揉把它揉成面团,直到光滑为止 。
6、把它擀开后,跟着自己喜欢的颜色搭配,
【螺旋双色馒头怎么做】7、把它卷成条状 。放进发酵箱三十度的温度发酵五十分钟 。就可以蒸了 。