好吃的湖蟹做法 湖蟹怎么做好吃


好吃的湖蟹做法 湖蟹怎么做好吃

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1、清蒸湖蟹很好吃 。
2、配料:湖蟹、醋、姜 。做法:把买来的湖蟹放在水里泡一会儿,让它把肚子里的脏东西吐出来 。不时换水,直到水变清 。
3、抓住正在清水中冒烟的湖蟹 , 用刷子刷干净 。为了不被夹到 , 你必须再小心一点 。
4、将湖蟹的腿绑好(防止蒸后后腿脱落) , 放入盘中,再蒸15分钟左右 。具体时间看蟹的大小和火候,时间长了会变黄 。蒸好后就可以拿出来上桌了 。吃的时候蘸点姜醋可以驱寒 。
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