土鸡蛋的特征 如何识别土鸡蛋


土鸡蛋的特征 如何识别土鸡蛋

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1、土鸡蛋的蛋壳较厚 , 而普通鸡蛋的蛋壳较?。?
2、土鸡蛋的蛋黄颜色为暗黄色 , 普通鸡蛋为浅黄色;
3、土鸡蛋的蛋清分层明显,普通鸡蛋的蛋清分层不明显 。
4、真土鸡蛋好处多多 。散养鸡生活环境好,大多吃天然食物 。另外,产蛋周期长,鸡蛋里会积累大量的营养 。而且土鸡蛋含有较少的水分、高级脂肪酸、磷脂等物质,有利于促进胆固醇代谢,保护心血管系统,特别适合中老年人食用 。
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