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欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题 。煲汤什么时候放调料最合适 ， 煲汤的时候放什么调料比较好呢很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
【煲汤的时候放什么调料比较好呢 煲汤什么时候放调料最合适】1、炖排骨汤分为两种，一种是清汤，一种是浓汤 。清汤要少炖少调味 。主要调料是葱、姜、蒜、辣椒、香叶 。如果喜欢菌类，可以加入茶树菇或者西洋参 。不要放酱油，会影响汤的颜色 。
2、不要放香料 。保持汤的原汁原味最重要 。一般这样炖出来的汤清淡可口，但是排骨没有味道，主要是喝汤 。浓汤，不要用小火，用中火即可 。除了前调味料，加入香料，如茴香、肉桂、肉豆蔻、酱油或黄酱 。如果你喜欢辣的郫县辣酱，或者红辣椒，就炖到肉烂 。排骨和汤很好吃 。汤可以炖也可以煮 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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