【里脊肉怎么做好吃又嫩】

文章插图
1、绿豆芽清洗干净，沥干水分 。
2.猪里脊肉洗净，切成薄片 。
3.加入适量盐、料酒、蛋清、淀粉、蚝油，腌制10分钟 。
4.锅中倒入适量的油，加入干红辣椒和洋葱翻炒出香味 。
5、另起锅 ， 放入花椒炒香，再放入葱炒香 。
6.加入一勺豆瓣酱炒出红油，然后加入适量的水烧开煮3分钟 。
7.加入腌制好的肉片，烧至肉片变白，立即关火装盘，撒上葱花和蒜末 。
以上解释了如何把里脊肉做得又香又嫩 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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