大寒至,晨练疏肝壮胆功,多吃三物,喝好一碗补虚汤!健康过寒冬( 二 )
此外 , 还不能忽视风寒的影响 , 祛寒润燥还是有必要的 。 鲫鱼萝卜汤、鱼头豆腐汤等汤品可以常吃多吃 。
【大寒至,晨练疏肝壮胆功,多吃三物,喝好一碗补虚汤!健康过寒冬】喝好这碗汤 , 强身补虚
鲫鱼萝卜汤补肾壮阳、强身补虚
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材料:鲫鱼1条、白萝卜1个、葱适量、姜适量、白胡椒粉适量、油适量、盐适量
烹调方法1、将鲫鱼去鳞去腮 , 挖出内脏 , 撕掉里面的两侧黑膜洗净备用;萝卜去皮切成片;2、将锅烧热 , 倒油滑锅 , 让锅里四周都沾油 , 油六七成热时 , 将鲫鱼慢慢滑入锅中;
3、中火煎至鱼皮金黄 , 煎好一面再翻动煎另一面 , 两面煎至金黄时加入足量清水 , 放姜丝大火煮开;
4、再加入萝卜丝煮8-10分钟 ,
5、出锅前加入适量盐、白胡椒粉调味 , 盛入汤碗里 , 撒上葱花即可;
【鲫鱼】为我国重要食用鱼类之一 , 鲫鱼药用价值极高 , 其性味甘、平、温 , 入胃、肾 , 具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效 。
【白萝卜】含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等营养元素 , 对于胸闷气喘 , 食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用 。
两者合而为汤 , 则成补肾健脾益气的佳品 。 本汤气味甘润淳香 , 具有补肾益气、健胃益胃的功效 , 是一款不错的冬令滋补精品 , 适用于平素体虚怕冷、抵抗力差、肾阳虚所致的尿频、遗尿、精少的人群 。
除了饮食应逐渐清淡之外 , 饮食切忌粘硬、生冷 , 防止损害脾胃阳气 , 进补要减少这些食物的食用 。
做好大寒节的养生保健是非常重要的!快分享给家人看看 , 一起温暖过冬~
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