韭菜花的简单腌制方法 韭菜花的做法腌制方法


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1、用手把买来的韭菜抖几下,尽可能抖掉烂叶子 。
2、之后将韭菜分成几把 , 分批用清水洗净,多灌几次 。
3、清洗后,用剪刀剪下每个花苞 。
4、切掉后,用清水冲洗干净,倒空 。
5、姜块洗净 , 切成姜丁(和韭菜差不多大小)或姜丝 。
6、将韭菜干放入大碗中,加入姜丁或切丝 , 加盐 。
7、搅拌均匀后,找一个干净的瓶子,放在冰箱里,准备吃的时候倒出来 。
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