披萨的最简单家常做法窍门 _知识经验

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1.高筋面粉110g，低筋面粉45g，马苏里拉奶酪120g，红椒1个，青椒1个，圣女果3个，披萨酱适量，橄榄油10g，白糖8g，奶粉6g ，水95g 。
2.将高筋面粉、橄榄油、白糖、酵母、奶粉和水放入面包机，然后启动面包机，将所有材料搅拌均匀，揉成光滑的面团；
3.面团发酵后取出，压平，焊成圆形片。注意用力，压圆片外围比中间?。?
4.用叉子在圆片上打一个小孔，防止在烤箱烘烤时过度膨胀，影响制作效果；
5、制作披萨材料，将青椒、红椒、圣女果清洗干净，切块入锅，加入披萨酱、芝士搅拌均匀；
6.披萨料用开水烫一下，沥干水备用，但要注意披萨酱最好重新抹；
7.把披萨酱均匀的涂在威化饼上，加一点芝士，把食材放在上面。最后撒上马苏里拉奶酪表面，放入烤箱烤20分钟。
【披萨的最简单家常做法窍门】以上解释了披萨最简单的家常菜小技巧。本文到此结束，希望对大家有所帮助。