香辣虾的做法大全椒盐香辣虾的做法大全

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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于香辣虾的做法大全这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、材料：鲜虾10多只，香菜两根，香菜一根，莲藕片两片，红椒一根，红油郫县豆瓣酱两勺，葱一勺，鸡精一勺，料酒三勺，糖一勺，白芝麻一勺，花椒一勺，姜一勺，蒜末一勺。
2、将大虾沿背部从头到尾切开，用牙签挑出虾线，将大虾放入油锅中炸至表皮酥脆。用底油炒干红辣椒。莲藕切片，芹菜和香菜切丝。放入花椒翻炒片刻，放入韭菜、姜、蒜翻炒，放入郫县豆瓣翻炒至香。加入蔬菜，翻炒至生。加入炸好的干辣椒，
3、用料酒煮大虾，加糖，鸡精，撒芝麻，翻炒。
4、材料：虾仁、土豆、芹菜姜、大蒜、花生、香菜、干辣椒、花椒各500克，李锦记四川辣酱25克，料酒少许。虾去头后，将内脏拔出洗净，用盐和料酒腌制片刻。水芹的叶子被去掉，茎被切成几英寸，欧芹也被切掉。
5、土豆切片，用水洗淀粉，沥干水分，用餐巾纸擦干；花生也洗了，水也用餐巾纸擦掉了。热锅里油凉了，小火。加入花生炒熟，沥干水分取出。大蒜切片，生姜切丝备用。土豆也是油炸的。虾腌好后，表面多余的水也擦掉，虾放在热锅里炸熟，盛出。
6、锅洗净，放入姜、蒜、干辣椒、花椒炒香。加入李锦记四川辣酱炒香。然后加入炸好的虾，快速翻炒均匀。加入薯片和水芹，翻炒入味。煮少许料酒和鱼露，撒上炒好的花生和香菜翻炒均匀。
7、材料：虾400g、料酒3大勺、土豆1个、莲藕1根、芹菜若干根、葱若干根、姜若干片、蒜若干瓣、干辣椒4个、酱油20g、糖1小勺、芝麻5g、豆瓣酱2小勺。洗虾，掐掉虾头，
8、当然，头是不能被掐掉的！然后用料酒腌制15分钟左右。将土豆和莲藕切片，用清水浸泡。将几根芹菜杆洗净，切成段备用。提前烧热油锅，用少许玉米淀粉裹住腌制好的虾仁，放入油中炸熟。如果没有玉米粉，它们可以不包装，直到表面变成金黄色。
9、然后将薯片和莲藕片放入油锅中，炸至表面微黄，取出备用。切姜片、葱段、蒜瓣备用。另取一口炒锅，倒入少许刚炒好的虾油，放入姜片、葱段、蒜瓣炒香，再放入两茶匙豆瓣酱。小火翻炒，直到产生红油。
10、将炸好的薯片和莲藕片放入锅中翻炒。然后加入炸好的虾翻炒。加入芹菜段。最后加入糖，生抽，继续搅拌均匀，再加入少许鸡精拌匀后出锅。最后装盘撒上芝麻！好吃的香辣虾可以吃！
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