速冻汤圆怎么炸不会爆 冷冻的汤圆怎么炸不崩


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1、在煎饺子之前,在上面打几个小洞,这样煎的时候可以透气,不会因为膨胀而爆开 。
2、把汤圆放在锅里,稍微加热煮熟 , 然后打几个小洞,这样比较安心 。
3、油太烫饺子会爆,所以五成热的时候就可以放进去了 。
4、用小火油炸,饺子味道会更好 。在油里放一点盐 , 注意饺子不要弄湿 。
5、煮之前在饺子表面滚一层淀粉,也能有效防止胀破 。
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