文章插图
1.动物的大脑 。
按100克食物重量计算，猪脑胆固醇含量为2571毫克，羊脑为2004毫克 ， 牛脑为2447毫克 。所以吃动物脑的话，一年吃不超过一两次为宜 。
【含胆固醇高的食物是什么】2.动物内脏 。
包括猪、牛、羊、鸡等动物的肾、肝、肺、肠，大致含量为每100克内脏含胆固醇200-400毫克 。所以动物内脏尽量少吃，最好一个月不超过两次 。
3.蛋黄 。
一个鸡蛋含有292.5毫克胆固醇，主要集中在蛋黄中 。因此，中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》建议，普通成年人每天吃0.5-1个鸡蛋 。血脂异常患者每周吃鸡蛋不宜超过2-3个 。
4.鱿鱼和贝类 。
每100克鱿鱼含有268毫克胆固醇，所以每周吃鱿鱼不要超过两次 。
以上解释了什么是胆固醇高的食物 。本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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