文章插图
1.用的面团要软一些，就像你的耳垂一样 。
2.和面用开水，不要用自来水，一定要和面后醒酒 。
3.茶籽油要均匀的抹在整个面团上 ， 然后撒上面粉，再把面粉均匀的抹在整个面团上 ， 让油尽可能的被吸收 。这样做的目的是让蛋糕多层次，酥脆 。
4、面团要往一个方向卷，再往一端卷，这样也让蛋糕更有层次感 。
【千层饼怎么叠层多窍门】以上解释了千层蛋糕的叠法 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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