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解决方法:1 。注意材料的比例,放的合适,不要太多也不要太少 。
2.在面包里加点水,揉一揉,看能不能改善情况 。
3、糖浆浓度不够,选择一些高浓度的糖浆 。
原因:1 。面粉吸收太多水分 。
【月饼皮调干了怎么办】2.糖浆太多了
3.做月饼的配料比例不对,饼皮高低面粉比例不对,皮馅比例不对,或者油、糖、碱水比例不对等 , 所以用料比例有问题 。
百科()以上解释了月饼皮的干燥方法 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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