山药的做法大全山药的多种吃法( 二 ) 山药的做法大全|山药|山药吃法

8、入月饼模子压出花型即可。
七、山药黑芝麻粥
材料：大米、山药、黑芝麻。梨汁、冰糖(或冰糖) 。
做法：1、大米淘洗干净。山药清洗干净，戴上手套，刮掉外皮，切成滚刀小块。
2、将大米，山药和黑芝麻一起装入高压锅，加入足量的水，再加入两大块梨汁冰糖，盖好盖子。
3、大火烧至上汽后，转小火煮10分钟。

八、百香果蜜山药
材料：铁棍山药3根、百香果1只、枫糖2大匙。
【山药的做法大全山药的多种吃法】做法：1、山药清洗表面尘土，入蒸锅蒸10分钟;
2、剥去皮，用刀切成条状;
3、放入碗中，加入百香果汁和枫糖渍3小时以上食用。

九、山药炒木耳材料：山药、木耳、蒜。盐、蘑菇精。
做法：1、山药一小段，去皮洗净，然后切片备用;
2、木耳泡发，洗净，摘小朵备用，把蒜剁碎成末;
3、烧开一锅水，然后将山药片放入焯30秒后捞出备用;
4、热锅放油，放入蒜末爆香后加入焯好的山药片炒半分钟后加入木耳一起焯至熟，加盐和蘑菇精调味即可。

十、洋参淮山乌鸡汤
材料：西洋参15克，淮山30克，红枣20克，乌鸡250克，生姜三片。
做法：1、将西洋参洗净切薄片，淮山、红枣洗净。
2、乌鸡洗净，斩件，放入沸水中煮3分钟，捞起，备用。
3、把全部用料放入瓦煲内，加入清水适量。
4、先用武火煮沸，继用文火煮1小时左右，调味即可饮汤食肉。
提示：本方偏于滋补，多适于肿瘤病人体质差或放、化疗后正气亏虚者。如外感未清或湿热明显者慎用。
十一、冬虫草淮山鸭汤
材料：冬虫草15克，淮山20克，鸭一只，杞子15克，元贝四粒，元肉15克。
做法：1、水鸭飞水，洗净备用，其余材料也洗净备用。
2、煲内放适量的水，猛火煲至水沸，将全部材料放下，改用中火煲二至三小时。
3、加入适量食盐调味，即可食用。
营养提示：冬虫草含多种氨基酸。虫草酸，虫草素，虫草多糖等，能增强身体免疫功能，强壮心脑元贝含有丰富蛋白质、钙质、磷质及牛磺酸等。元肉功能补益心脾、养血安神淮山功能补肺益肾，健脾止泻
十二、山药羊肉汤
材料：羊肉500克，山药150克，姜、葱、胡椒、料酒、盐各适量。
做法：1、将羊肉切成片;淮山去皮切片;姜洗净后拍破;葱洗净待用。
2、锅内放水，投入羊肉片，加姜烧滚，捞出羊肉片待用。
3、山药与羊肉片一起放入锅中，注入清水适量，加生姜、葱、胡椒、料酒，先用大火烧沸后，撇去浮沫，改小火炖至熟烂。
十三、桂花糖山药蝴蝶
材料：主料250g山药、5g桂花糖、5g巧克力、3g茄玫瑰，配料2小块胡萝卜块、适量海苔、1片绿菜叶
做法：1、将山药去皮切刀切成薄片做蝴蝶的翅膀，泡在凉水里备用。

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