超市买回来的冻虾怎么做好吃


超市买回来的冻虾怎么做好吃

文章插图
材料:海虾1斤,姜丝1把 , 糖2大勺,盐1大勺 , 番茄酱2大勺,普通烹饪用橄榄油适量;
练习:
1.去掉虾线 。沿着虾背剪开一个洞,取出虾线 。用水清洗去除虾线的虾,并沥干水;
2.生姜切丝备用;
3.将热锅里的油冷却 。油八成热时 , 下姜丝煸炒,下大虾煸炒,待大虾变红后加盐、糖 , 盖上锅盖焖,再倒入适量番茄酱翻炒均匀 。
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