简单版手抓饼制作方法

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大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做一个简单版的手抓饼。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.先把自制的鸡肉香肠切成块。
【简单版手抓饼制作方法】2.不粘锅里放一点油，先把鸡蛋煎一下。
3.加入鸡肉香肠，先炒一下。把鸡蛋翻过来。煎好后，放在盘子里备用。
4.将手抓饼放入不粘锅开始煎，中小火。
5、煎至饼变透明，不发白，然后翻面。注意不要太上火，不然表面糊了，里面没熟。
6.把饼翻过来继续煎，用木铲轻轻压住中间的部分。这样重复一分钟左右，翻个身，反复挤压。翻了几遍，饼皮表面已经焦脆，中间有明显分层，没有漏油。
7.皮面变脆就差不多了。关小火，撒上番茄酱。
8.涂一片奶酪。因为奶酪一般都是放在冰箱里的，现在都凉了，凉的不能吃。所以我还是在锅里操作这一步，就是把火关到最小。
9.多撒一点番茄酱。
10.铺上煎蛋和鸡肉香肠，撒点番茄酱。关火。
11.把蛋糕对折，然后移到盘子里。
以上说明了手抓饼的简易版制作方法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。