【如何挑选海鲈鱼】

文章插图

1.鲈鱼体重要750g，太小肉多，生长期不够，太大肉糙 。鲈鱼生长速度快，长到500克以后会逐渐慢下来 。从鱼苗长到750克需要一年左右的时间 。
2、选择低音的体 ， 低音要长而圆，太高不是好事，适中的体最好 。
3.在选择鲈鱼的颜色时，最好是鱼体偏蓝，鱼鳞有光泽半透明，鳃鲜红色，表皮和鱼鳞不脱落者为鲜 。另外，鱼的眼睛清澈、透明、不浑浊，如果一只眼睛或两只眼角膜部分或完全浑浊，就是眼睛受损的鱼 。
4.最后 ， 挑选海鲈鱼时，可以用手指按压鱼体 。如果感觉有弹性，说明鱼体是新鲜的 。
以上解释了如何选择海鲈鱼 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。

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