最简单的咸蒜做法


最简单的咸蒜做法

文章插图
新鲜大蒜洗净,烧一锅盐水,晾凉后倒进盛大蒜的容器,没过大蒜,密封好,蒜皮变绿即可食用 。盐水里也可以加些花椒、八角,味道更丰富 。盐要多放,防止大蒜长毛 。
【最简单的咸蒜做法】1、强烈杀菌:它主要得益于大蒜当中的含硫化合物 , 对各种球菌、杆菌、真菌 , 都有抑制或者杀灭作用;
2、防治肿瘤和癌症:因为大蒜当中,它含有丰富的烯这种微量元素,烯具有预防肿瘤发生的一个作用;
3、降血糖:所以可以预防和防治轻度的糖尿?。?
4、防治心脑血管疾?。阂蛭笏馑梢苑乐剐难艿敝兄镜某粱?
5、预防感冒:它有活血化瘀的作用,它有辣素,这些辣素对病原菌,有杀灭的作用;