1、羊肉可以和西红柿一起炖从食品安全方面来说，可以放心吃 。两者同吃，并没有什么对身体有害的成分产生 。
2、但从营养学的角度来说 ， 羊肉味甘，属大热 。西红柿除富含维生素外，最主要的就是有植物黄金之称的番茄红素 。可是羊肉和西红柿一起炖，会造成番茄红素大量流失，同时也大大降低了羊肉对脾胃的温补功效 。
【羊肉和西红柿能一起吃吗】3、所以羊肉和西红柿一起炖，或许可以算得上美食，但绝对达不到营养美食的标准 。
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