1、咸鱼洗净，用清水泡半小时左右（时间的长短也可以按自己喜欢的咸淡，酌情处理） 。
2、泡好的咸鱼，每隔五厘米左右，用刀切出一道缝 。切记不要切断鱼骨 。
3、每道鱼缝中，加入姜片一片 。以便更好的去除腥味（如果不是很介意腥味，也可以不用姜的） 。
4、蒸锅内加水，水沸后，上屉，放入整条鱼，隔水蒸鱼，约两小时 。约八分熟 。
5、取一个盘子，铺入青菜打底，把咸鱼切成适当段儿，放在青菜上 ， 原屉继续蒸二十分钟，即可 。
6、这时的鱼，已经熟了，可以切成段儿，用保鲜盒或保鲜袋装好，入冰箱保存的了 。
【大青咸鱼怎么做】7、咸鱼蒸熟后，凉吃 ， 和青菜一起蒸吃，或者配清粥 。都不错 。建议，凉吃，味道更佳 。

• 读书与美德的格言怎么写
• 怎么样取消微信中的视频号
• 微信朋友圈怎么删除广告推广
• 邮箱抄送是什么意思 邮箱抄送怎么填写
• 音乐用英语怎么说
• 苹果下载密码怎么解除
• 高速走应急车道该怎么处罚
• 怎么去除文件夹隐藏属性
• 百香果怎么吃好
• 腾讯今天怎么了 腾讯今天怎么回事啊