菜苔可以做酸菜吗

【菜苔可以做酸菜吗】菜苔可以做酸菜 。菜苔是十字花科,芸苔属一年或二年生草本植物,高可达50厘米,全体无毛;叶片长椭圆形或宽卵形,顶端圆形,叶柄白色或绿色,总状花序顶生 , 呈圆锥状,花浅黄色,种子球形紫褐色 , 有蜂窝纹,花期4月,果期5月 。中国各地栽培 。长日照植物但多数品种对光照长短、要求不严格,其生长发育主要受温度的影响,其中种子发芽及幼苗生长的适温下都都能正常生长 。