文章插图
1.食材:面粉300克左右，鸡蛋两个，花生油两勺，植物油适量 。
2、辅料:盐3克，芝麻一汤匙 。
3、两个鸡蛋入盆 。
4.放两勺花生油 。
5、放适量芝麻 。
6.放3克盐 。
7.加入一杯面粉 。
8.用筷子搅拌成絮状 。
9.用手揉成光滑的面团 ， 盖上盖子，静置半小时 。
10.取出面团，擀成薄而均匀的薄片 。
【广东麻花的做法和配方】11.切成均匀的细条 。
12.三根面条叠在一起 。
13.按住一端，在另一端向上摩擦 。
14.对折，拧出来 。
15.做好每一件事 。
16.将油倒入锅中加热 。
17.将麻花放入锅中，转中小火煎麻花，待麻花浮起翻面 。
18.一定要用中小火 ， 不要煎，煎了再拿出来 。
19.放在盘子里就可以吃了 。
以上解释了广东麻花的做法和配方 。本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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