文章插图
1.材料:杏鲍菇1个,粉丝少量,面粉200克 。配料:油、盐、姜、酱油 。
2.杏鲍菇切成米粒 。
3.将杏鲍菇放入碗中,加入适量的盐、白胡椒和香油,用酱油搅拌均匀,制成馅料 。
4.用酵母和水将面粉揉至光滑,发酵至两倍大,排出空空气体,揉成条状 。
5、切成均匀的剂量 。
6.撒些干面粉,把剂卷成一个圈 。
7.将馅料包成包子,静置15分钟,冷水蒸15分钟,再蒸3分钟 。
【杏鲍菇包子的做法和配方窍门】以上讲解了杏鲍菇小笼包的做法和食谱小技巧 。本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。
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