文章插图
?。保埃保捣种?。
1、蝉蛹洗净，冷水下锅大火煮开后转中火，看到蝉蛹都鼓起来就好 ， 大约１０－１５分钟 。
2、大蒜用刀拍扁 ， 蒜皮就轻松脱落，然后切丁 ， 让蒜接触空气，把大蒜素充分释放出来 。
3、蝉蛹煮好出锅装盘，放适量盐，撒上蒜末即可 。
水煮蚕蛹的营养价值：
1、蚕蛹含有很高的营养物质，比如：维生素、蛋白质和脂肪酸 。在这些营养价值中，蛋白质的含量非常高 ， 在百分之五十以上，比经常食用的一些食品都要高 。
2、蚕蛹中含有的蛋白质由十八种氨基酸所组成的，在这十八种氨基酸当中 ， 有八种是人体中所必备的，符合人的需求 。
【蝉蛹得煮多长时间】注意：适当的食用蚕蛹，对人体健康非常有益 。但是不可过量食用，过量食用可能会引发一些不良反应，造成身体不适 。
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