文章插图
【丝瓜排骨的做法】
1.材料:500克排骨(大排骨) 。辅料:丝瓜200克，枸杞15克 。调料:姜10g，葱15g，盐6g，味精2g 。
2.排骨切寸，洗净；丝瓜去皮，洗净，切成菱形块；生姜去皮，用菜刀拍松；洋葱切2 ~ 3寸；
3.将准备好的排骨放入锅中，加入适量的水(一般水是肉的2 ~ 3倍)，大火煮；
4.水开后撇去浮沫，加入丝瓜、葱、姜、枸杞；
5.转小火煮1 ~ 2小时 。关火时，加入盐和味精，搅拌均匀 。
以上解释了丝瓜排骨的做法 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。

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