【小龙虾要怎样保鲜保存时间长】
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1.保存水桶 。如果是买回来的新鲜小龙虾,建议可以放进桶里保存 。在不吃小龙虾的情况下,往桶里加入冷水,加入少量食用盐和少量植物油,既能保证小龙虾的特异性,又能促进小龙虾胃里的化学物质排出 。放在桶里的小龙虾可以保存2-3天 。
2.冷冻储存 。做好的小龙虾可以放在冰箱的冰箱里保存 。将煮熟的小龙虾倒入碗中,待温度降低后立即放入冷冻室 。在整个降温过程中,尽可能不用翻滚,当然也可以冷却后保存 。
3.冷藏 。生虾尾或煮熟的小龙虾可以晒干,装在薄膜袋里,放在冰箱里保存 。冰箱里温度很低,水冻成冰 , 可以保存20天 。
标签:如何让龙虾保鲜保鲜
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