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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于大闸蟹什么时候吃这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、大闸蟹可以在1月份吃，吃大闸蟹的时间一般从9月份持续到第二年的2月份 。但需要注意的是 ， 1月份水温低，螃蟹的食用量和活跃度也会降低，所以大部分螃蟹会比较瘦 。这个时候选择公蟹比较合适 。
2、因为母蟹没有蟹黄，公蟹肉多 。
3、吃螃蟹的最佳时间其实是每年的10月到11月 。民间一直有“西北风一吹，大闸蟹就吃”的说法，意思是螃蟹凉了以后 ， 肉质会逐渐收紧，口感会更细腻，肉质会更有弹性 。
4、每年7月到8月也是吃大闸蟹的合适时间，因为7、8月正是大闸蟹长膘的时候 。此时 ， 雄蟹的肉质会比较饱满，而雌蟹此时性腺发育成熟，蟹黄的体积也最大 。
【大闸蟹什么时候吃 大闸蟹是几月份才有的】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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