关于卤蛋怎么卤才会入味


关于卤蛋怎么卤才会入味

文章插图
鸡蛋放在卤料里时间越长越入味 。
可以按照以下步骤操作:
【关于卤蛋怎么卤才会入味】1、在锅里加水,加入花椒,八角,桂皮,煮开,5分钟后关火;
2、在锅里放茶叶,等茶叶泡开;
3、加油,盐,酱,醋,糖等调味料;
4、放入生鸡蛋煮,煮熟后 , 磕破蛋壳再煮10分钟即可 。