煎饼怎么做 煎饼怎么做不粘锅


煎饼怎么做 煎饼怎么做不粘锅

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大家好,精选小编来为大家解答以上问题 。煎饼怎么做不粘锅,煎饼怎么做很多人还不知道 , 现在让我们一起来看看吧!
1、将面粉、玉米淀粉和水混合在一起 , 搅拌均匀 。正常面糊略粘 , 比这个稀或稠都不对 。
2、将甜面酱、酱油、蚝油、白糖、辣椒粉、蒜泥和6瓣大蒜一起放入一个小碗中 。
3、淋上热油,趁热搅拌,直到油和酱融合,美味的煎饼酱就做好了~
4、烤盘抹点油 , 一点就够了,主要是防止粘锅 , 然后倒入面糊 , 用勺子晕开 。如果有空隙,就灌一勺面糊 。如果你用平底锅 , 把火调到最小 。耐心点 , 面糊完全凝固后才能进行下一步 。
5、面糊凝固后 , 打入一个鸡蛋,用筷子慢慢搅拌,将鸡蛋带到整个煎饼表面 。然后在鸡蛋凝固前撒上葱花和黑芝麻 。
6、看到鸡蛋有点凝固 , 用筷子夹起一个面,确定没有粘锅 , 马上翻面 。然后刷上酱汁,放上黄瓜火腿肠,再用筷子卷起来,就可以了~
【煎饼怎么做 煎饼怎么做不粘锅】7、完美~
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。