红豆沙馅的做法红豆沙馅的做法电压力锅 _知识经验

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1、准备食材。
2、红豆提前泡一夜。(热天可以放冰箱)
3、把泡好的红豆放在锅里煮，多加点水，等开水干了，尝尝红豆有没有烂，如果没有，继续加点开水。
4、煮到水差不多干了，红豆烂了。
5、将煮好的红豆放入有粗孔的筛子中，用勺子碾碎制成红豆泥，红豆皮被筛子分离。
6、将烘焙油倒入不粘锅，加热。将一半红糖和红豆沙倒入锅中，中小火翻炒均匀。
7、红糖煎好后与红豆沙和烘焙油充分混合，翻炒至有一定稠度。加入剩下的红糖继续翻炒。
8、不停地搅拌，直到水分蒸发，有一定的干稠度。红豆沙做好了，放凉了就可以吃或者用了。
9、红豆沙馅成品图。
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